自由が美味しい生活

旬の肴:猫:旅:写真ときどきイラスト   

ボジョレー解禁!

結婚式の引き出物で頂いたワイングラス とても素敵で、更にお酒がススム今日この頃 そんな中、全員が揃う日があり そして ボジョレー解禁日が重なり これは乾杯するしかないんじゃない? というわけで ワイン売り場へ 凄い品数のボジョレーワイン ひと通り店…

クリスマスの準備 その2 点灯式

毎年ハロウィン明けの週末にクリスマスツリーを飾る『点灯式』を我が家で開催します 今年は11月3日 開催と言ってもお酒を飲みながら、電飾を巻き お酒を飲みながら、オーナメントを飾る 少し美味しいおつまみと 毎年電飾を巻きに来てくれる友人と 楽しい時間…

無印良品 発酵ぬかどこ

近頃の無印良品の食品ってすごく充実していますね 「混ぜなくていいぬかどこが売っている」 という情報をみゆが仕入れ 早速お店に伺うことに 大人気らしく 品切れ状態のお店が多いという情報でしたので 「まさか無いだろうな~」と思いながら訪店してみると …

クリスマスの準備 その1

台風から変わった低気圧 朝凄く雨風凄く、出かけるのをためらうほどでしたね と思ったら一転晴れて来て みゆと毎年の定番 クリスマスの準備第一弾 ツリーに飾るオーナメント探しに 今年は松ぼっくりのオーナメントを仕入れました 代官山にある クリスマスカ…

イタリアンワインを味わう

みゆの同僚がイタリア長期旅行から、買って来てくれた お土産の赤ワイン 当然このワインに合うメニューを となり やっぱり定番のローストビーフ いつもは炊飯器で低温調理していたのですが 今回は柔らかさを重視して オーブンで調理 出来栄えはまだまだ でも…

美味しい秋の味覚

まだまだ秋の気配がほとんど感じられません がしかし 秋は着実に近づいているのです 毎年我が家で何度か開催する 秋の味覚市 初物、旬もの色々 秋の代表「茄子」登場 茄子とかぼちゃの焼き浸し風 ポン酢タレでさっぱりいただきます 今年初物 生さんま 秋刀魚…

福島ドライブ(また温泉ナシ)

この10月に入ってもまだまだ暑く 外でゆっくり寛ぐこともできずに残念な思いをしています 先日、焼津ドライブに行った際 「今度は福島行きたいね」 という話になり それぞれのメンバーがどれぞれイベントが あってスケジュール調整が難しい ええい、予約し…

辛くてスパイシーで美味しいレトルト食品を発見

たまたま仕事場で食べたレトルトカレー その名は エチオピア スパイシーでちゃんと辛くて野菜の旨味らしきものもあり 名前も印象に残って、また食べたいなと思いまして スーパーで探したのですがなかなか見つからず でも ついに エチオピアっていう店のなま…

美味しいご飯はストウブで

みなさまこんにちは ついに我が家に ストウブ 購入しました〜 今更ですが初めてのストウブ鍋購入 念願のホーロー鉄鍋 炊飯は何回か試しながら水加減など調整必要 なぜこのタイミングで購入になったかというと 炊飯器(今は懐かしNATIONAL製)で炊いたご飯が …

一眼とiPhone〜むぎ、二歳になってました〜

こんにちは、どきんです! 8月4日はむぎの誕生日でした〜! 今年で二歳になったむぎ♡ 当日は、贅沢おやつ盛りでお祝いしたのですが、 載せれるような写真がなかったのでご想像にお任せいたします笑 うちに来た時はまだ3ヶ月のチビだったのにもう2歳。 今…

手つくり小籠包

みなさまこんにちは 美味しい小籠包が突然食べたくなり 買い物に出ましたが 意外と売っていない 何がって 「小籠包の皮」 が売っていない これは作るしかない 粉類を買って 強力粉でコネコネ 皮らしくなってきたので タネを作って 包み方は自己流なのでご容…

箱根ドライブ

身内でもう1台 新車購入があり 新婚さんが購入した車はファミリーカー 新車でドライブに行こう とうことで 定番の「箱根ドライブ」 行ってきました 当日はあいにくの雨模様 それでもドライブだから関係ないね どきんがおにぎりを作り 私とみゆは酒飲み係 人…

旬の味覚(焼津編)

伊豆ドライブで購入した 食材の数々を 海鮮丼食べたばっかりなのに 寿司にします 生の南マグロは今の時期しか食べられない 理由はこの「南マグロ」 金目鯛を手に入れて「キンメ尽くし」をしようと思っていたのですが 干物しか手に入らず 偶然立ち寄ったマグ…

日帰り伊豆ドライブ(温泉ナシ)

こんにちは 先日、週末に全員揃ったので ドライブに出かけました もちろん、新しい愛車のAUDI A4の慣らし運転を兼ねて 以前、親戚の法事で伺った静岡でたまたま時間つぶしで立ち寄った 「焼津さかなセンター」 そこでたまたま食べた「海鮮丼」が めちゃくち…

愛車の買い替え3 続:輸入車って面白い

みなさまこんにちは 前回の記事までに私の愛車の2台についてお話ししました そして今月 その2台を一気に乗り換えることにしました 1台目のプリウスちゃんは 老朽がひどくなりこの夏を乗り越えられないと判断したためです 2台目のAUDI A3ちゃんは 今年の1…

愛車の買い替え2 買取業者さんへ売却

みなさまこんにちは ご自分の愛車はどのように乗り換えられていますか? 私は今まで自動車ディーラーさんに下取りをしてもらって 値引き含みで頭金がわりにしてきました 今まで楽に乗り換えをしてきた事が今回初めての体験で知ることとなりました 自分で買取…

愛車の買い替え1 輸入車購入って面白い

みなさまこんにちは 都会に住んでいると次第にクルマが不要になってくる 最近の高齢者の痛ましい自動車事故を報道で見るたび あとどれくらいの期間 車を運転するのだろうかと 考えてしまいます 実際私の住む街も 駅まで近くはありませんが歩きで外出できる場…

ついに梅雨入りしてしまいましたねぇ

ご無沙汰していますどきんです。 なんだかとても久しぶりに、休日だー!ってかんじに土曜日を感じています… 近頃仕事から帰ってきたら意識失うことが多かったのですが、この日のためにがんばったのだと思いますね…( ◠‿◠ ) そしてついに関東梅雨入りしました…

美味しい休日 おススメする焼き鳥屋へ

とり久し振りに週末の休み 髪の毛をお世話になっている美容室へ 家族まとめて面倒を見ていただいているので 一般的な時事ネタだけでなく身内のネタまで話が弾んで とても心地よく過ごし みゆと横浜で合流して昼飲みの場所探し ベイクォーターのキリンシティ…

ニンニク無しでも超絶品!我が家の人気餃子

我が家で「イチローギョーザ」と呼ばれるメニューがあります 数年前に「イチロー選手」がサ◯トリーの「プレミアムモル◯」のCMで餃子を作って食べ、美味しそうにビールを飲むものがあり そのレシピがしばらくサイトに出ていたので早速作って食べてみたところ …

“春”の旬づくし

毎年、桜の時期が終わると我が家は待っていることがあります それは 「筍の登場」です この時期にしか出てこない生の筍です 水煮も美味しいものはあるのですが、どうしてもこの生から下ごしらえした筍の独特の「エグ味」と食感が忘れられず 今年は出回るのが…

なんども食べたくなる味

いつも作ってもらう料理は 美味しくいただく私ですが なんども食べたくなる味って必ずありますよね 先日どきんが作ってくれたメニュー どきんのオムライス 簡単に言うと「オムライス」です 具材はシンプル バターしょうゆ炒めごはん に バターたっぷり半熟玉…

お弁当作りのマストアイテム!リピ買い必至のグッズはこれ!

こんにちは、どきんです! 再びすっかりご無沙汰になってしまってますね… ようやく桜が満開に近づいてきてますね! ここ最近寒くて心配でしたが、 どうやら寒い方が花が散らずに長持ちするらしいです 先週お花見した方々も多いでしょうが、 今週末はあったか…

海鮮をたっぷり食べよう!の巻

詳しくはブログで公開中✨#海鮮巻き #海鮮巻 #海鮮 #巻物 #太巻き #サーモン #エビ #海老 #きゅうり #大葉 #マグロ #鮪 #カニカマ #美味しい #贅沢な食卓 #いくらでも食べれる お刺身が特売などで安く手に入ることありますよね。 でもサクで買っても食べ切れ…

桜開花宣言されましたね!

ご無沙汰してます、どきんです! ここ最近新生活が始まりまして、 なんとなく気持ちが忙しかったのですが 今回またまこが腕によりをかけました٩( ᐛ )و 毎年外にお弁当持ってお花見へ行っていて 今年ももともとお花見の日程を決めていたのですが みんなの予定…

焼き上げクロワッサンのある朝

3月14日 横浜ベイクォーターに冷凍食品専門店Picard(ピカール)が出店しました。 以前、買い物に行った都内で見かけて、興味をもっていましたが、よく利用する商業施設に出来たのでびっくり! 買い物してランチしての帰り道に立ち寄ってみました 店内はやは…

ホワイト“ティー”の贈り物

3月14日 ホワイトデー 普通だとバレンタインのお返しですが 今年は忙しくてその時期は全く帰れなくて貰いそびれ なので日頃の感謝を贈ろうと デパ地下に神奈川県のアンテナショップが出店していて 何気なく見ていたら「オリーブティー」なるものが どんな味…

映える盛り付けにこのスレート

お料理の記事でよく登場するこのスレート 大変気に入っているんです なんとダ○ソー商品なんです 一枚200円 来客があるときに2枚だけ買ったのですが 盛り付けすると料理が映えて映えて 大したことないメニューも一気にプロっぽく あまりに良いので つい最近3…

パリ旅行記 その3

いよいよヴェルサイユ宮殿! 前回紹介を忘れてしまいましたが、今回の旅行はホテルの朝食付きでした。 レストランに入ると、日本でもおなじみのビュッフェスタイル。ルームナンバーを言うと席に案内され着席。飲み物を聞かれ、まこも私も迷わずコーヒーをオ…

パリ旅行記 その2

春めいてきましたよねぇ。 今年のゴールデンウィークは長い連休になりますね。お仕事お休みできる人は、なんと10連休!!!もちろん接客業など、お仕事の方もいらっしゃると思いますが。 私も以前ホテルで働いていた時は、もちろん休日が稼ぎ時なので働い…